Castel Goffredo si prepara alla 26esima edizione della grande festa del Tortello Amaro, piatto unico al mondo! Quest’anno riconfermiamo l’inizio della festa di venerdì, più precisamente da venerdì 16 a lunedì 19 giugno; quattro giorni intensi per vivere l’evento castellano più importante dell’anno! L’impostazione di base delle serate è ormai storia, buon cibo abbinato a buona musica, il tutto in un ambiente molto affascinante invaso dall’aromaticità della nostra amata erba amara!
Per partecipare all’evento non serve alcuna prenotazione, abbiamo più di 700 posti a disposizione, in parte nel parco all’aperto e i rimanenti nel salone delle feste con aria condizionata. La peculiarità della festa è che questo è l’unico momento dell’anno in cui si può degustare un menù completamente “amaro”. Principe indiscusso il Tortello Amaro di Castel Goffredo e la sua versione “castellana” del tortello amarissimo. A seguire il brasato di coppa all’erba amara, lo straccone (formaggio morbido) con polenta amara, l’amarburgher (di pollo), il gelato amaro, nonché la torta del buon umore, il tutto accompagnato dal buon vino (bianco di custoza e merlot, entrambi della Cavalchina) e dalla “birra castellana” (all’erba amara) del Luppolajo. Visto il grande successo dello scorso anno, abbiamo deciso di inserire anche l’amarluccio (il luccio in salsa aromatizzato). La cena si concluderà col nostro tradizionale elisir Verdamaro. Vi invitiamo a non perdere l’occasione di assaggiare le nostre specialità! Anche quest’anno la “veste floreale” della festa sarà curata dall’azienda Vignoni di Castel Goffredo.
Durante le serate, intrattenimento musicale tutto “made in Castel”! Venerdì 16 inizia Nicola Armanini con i Piocc, mix di musica & teatro da strada, sabato 17 tutti a ballare con il gruppo Alice in Wonderbad, mentre domenica 18 Juri rig (super pop ro”c”k). Lunedì 19 gran finale con il team Arcangelo! Sonorità molto diverse tra loro, ma tutte connotate dalla forte personalità degli artisti in scena! Quindi non mancate all’evento, vi aspettiamo dal 16 al 19 giugno 2023 al Parco la Fontanella a Castel Goffredo (Mn), dalle ore 19 per la cena e dalle ore 21,30 per ascoltare della buona musica. Ricordate: la vita è dolce ma il tortello è amaro!!!
Lara Fezzardi – Presidente Pro Loco di Castel Goffredo
